干海肠捞饭，海肠干

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的干海肠？

干海肠是一道传统的粤菜小吃，可以从商店买到现成的，也可以自己动手制作，以下就是一些关于做出好吃的干海肠的问题和回答：

食材：猪肉、海绵肠、香葱、姜、蒜、五香粉、盐、糖、油。

工具：剪刀、筷子、大碗、锅、锅铲。

将海绵肠先用清水洗净，再加入少许食盐揉搓几下，然后用开水闷烫一下，再冲一遍凉水就可以了。

将猪肉切成小碎块，加入香葱、姜、蒜末、五香粉、盐、糖、油搅拌均匀，腌制15-30分钟。

将馅料装在海绵肠里，然后用筷子紧紧塞住，剪断成合适的长度，再用剪刀在两端留下一点余量收口，过水锅烫一下，捞出来滴干水分，切成小段备用。

取适量干海肠和葱姜，在锅里加入充足的水，煮开后放入干海肠，再加入少量米酒、酱油、白糖，大火煮开后转小火炖煮30-40分钟。

以上就是关于如何制作好吃干海肠的一些问题和回答，希望对大家有所帮助。

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