清蒸青菜蘑菇的做法，清蒸青菜怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的清蒸青菜？

清蒸青菜是一道非常健康，简单又好吃的菜肴。下面，为大家介绍一下如何做一道美味的清蒸青菜。

清蒸青菜的材料包括：青菜、盐、生姜、蒜、鸡精、香油。

首先，将青菜洗净，去掉老叶和不好看的部分，切掉青菜根部，将嫩叶和嫩茎切成2寸长的段。

将青菜放入碗中，加入少许盐，拌匀，腌制10分钟，再用清水漂洗干净。

将姜片和蒜切末，铺在蒸碟底部，放入腌制好的青菜，撒上少量鸡精。大火蒸5-7分钟，依据菜量大小定时，熟后加入少许香油即可。

将蒸好的青菜盛入盘中，倒入碗中的菜汁。

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