玉米排骨汤怎么炖好吃，冬瓜排骨汤玉米怎么炖最好喝

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玉米排骨汤是非常营养美味的汤品，而且易于制作。以下是一些关于如何炖好吃的玉米排骨汤的窍门。

选择新鲜的排骨，肉质细嫩白净，带有一定水分。玉米要选用嫩黄色的，质地细嫩，外表没有任何斑点。

炖排骨汤前，一定要先用冷水将排骨焯水，将血沫和杂质一并去除。焯水后再用清水漂洗干净。玉米要切成小段或者直接将玉米切成两半，以便快速散发出香味并加速烹饪。

将焯水好的排骨和切好的玉米放进砂锅中，加入清水没过所有材料，用中火煮开后转小火慢慢炖煮，炖至汤汁浑厚、排骨鲜嫩可口、玉米香甜入味即可。

除了盐以外，可以加入一些香料和调味料来调味。例如：姜片、料酒、胡椒粉等。同时也可以加入蔬菜如洋葱、蘑菇等增加口感和营养成分。

将炖好的排骨汤分成若干小份，放入冰箱冷冻保存，使用时可以加热，口感不变。也可以将汤汁倒出来，将排骨和玉米单独装盒冷冻，加热时再加入汤汁。

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