菠菜土豆粉家常做法，菠菜炒土豆粉怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的菠菜土豆粉？

菠菜土豆粉是一道简单易做的家常菜，吃起来清淡爽口又营养丰富，下面为大家介绍制作步骤。

菠菜、土豆粉(或其他喜欢的粉)、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、芝麻油、香油、麻油等

1 菠菜放入开水中焯一下，捞出切段备用。2 葱姜蒜切末备用。

1 锅烧热，倒少量油，加入葱姜蒜炒香。2 加入焯好水的菠菜翻炒。3 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽煮出香味。4 加入一定的清水，待水烧开后加入土豆粉，煮至粉熟软、浓稠即可关火。5 出锅前加入少量芝麻油、香油、麻油调味。

将做好的菠菜土豆粉盛入大碗中即可。

除了菠菜，还可以用芹菜、青菜等其他蔬菜代替。

在煮粉的时候要慢慢加清水，一定要搅拌均匀，还可以加入一些高汤或猪肉骨头等增加口感。

焯水的时间要掌握好，一般10-20秒即可捞出，别煮太久了会变黄变软。

可以加入适量的辣椒粉或者醋等您喜欢的调味料。

可以，只要不加入葱姜蒜，选择素食料酒即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。