鲜虫草菇的功效与作用，干虫草菇的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鲜虫草菇怎么做好吃

鲜虫草菇，是一种口感鲜美，营养丰富的菇类食材。下面提供一些做法，让您品尝到更美味的鲜虫草菇。

购买鲜虫草菇时要注意以下几点：1选色泽鲜艳、表面光滑的。2观察菇盖是否饱满，没有腐烂。3闻一闻是否有浓郁的菌香气味。4选择比较新鲜的。

将鲜虫草菇沾上少许橄榄油、盐、黑胡椒和蒜泥后，放入烤箱内，烤10分钟。烤制至菇盖边缘略微卷起即可。口感香脆，十分美味。

将洗净的鲜虫草菇入油煸炒，炒至表面微黄色后，加入姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽等翻炒均匀，再加入适量清水，小火炖煮15分钟，待汤汁变稠时即可出锅。鲜虫草菇鲜香味浓，汤汁甘香。

将切好的鲜虫草菇入油锅中煸炒，至菇身出现微裂时，加入蒜蓉翻炒，最后撒上一把香菜即可。

将鲜虫草菇切成薄片，入油锅中煸炒至变色，加入盐、味精、橄榄油，翻炒均匀后出锅。口感鲜美，是一种非常简单方便的做法。

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