白菌菇做法，白菌的做法大全家常菜

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

白菌类别：菌藻地衣

白菌别名：石渠白菌、金蘑菇、黄

*

白菌的做法：

酱地瓜，泡雪里蕻，原盅冬瓜丸，豆腐虾汤，枕头鸭子，酱苹果，果汁鹌鹑

白菌原料介绍：

白菌生长于海拔4080～4200之间的草原上，因其产量稀少一直作为宫廷贡品。

白菌营养分析：

轻工业部食品质量监督检测中心成都站根据GB500—3等标准对石渠白菌检测结论可归纳为，白菌蛋白质含量高(31.16%)、矿物质齐全(锌、铜、镁、钙、钾等11种)；氨基酸种类多(20多种)，以及丰富的维生素等均属其它食品所罕见，为目前我国现有食用菌中所仅见。锌的含量-般食品为3点几，而白菌则达到73ms／k8；特别是癌症的天敌—硒的含量高达7.02mg/kg；对消除人体疲劳有功效的天门冬氨酸也也达L 64(w％)，高于其它食品。白菌胜过灵芝，优于松茸，是高原名贵特产。

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。