豆芽粉丝炒肉的做法，老东北美食豆芽炒肉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆芽炒肉怎么做好吃

豆芽炒肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感清爽，营养丰富。下面为大家解答关于豆芽炒肉的几个问题。

将豆芽洗净，焯水烫熟备用。注意不要焯水太久，以免失去营养和口感。

炒豆芽的肉可以选瘦肉或者五花肉，瘦肉口感更清爽，五花肉更香。

豆芽的脆嫩口感和清香味道很适合加入一点花椒和姜片调味，再加入适量盐、酱油、料酒等进行调味，口感更加丰富鲜美。

先将肉段煸炒至断生后，加入调料，并翻炒均匀。最后加入焯熟的豆芽和适量清水，焖煮一会儿即可。

豆芽炒肉还可以加入其他配菜，比如洋葱、胡萝卜、青椒等，增加口感层次感，让豆芽炒肉更加美味。

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