鸡腿菇怎么做才好吃，鸡腿菇凉拌最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么做鸡腿菇好吃？

鸡腿菇是一种口感脆爽，味道鲜美的食材，为了让它更好吃，下面提供几个小贴士。

选购鸡腿菇的时候，应该选择外形完整，没有破损的菇头，颜色鲜亮，没有污斑的菌柄，最好还带有一点点细细的菌丝。

拿到鸡腿菇之后，可以先将它们用纸巾轻轻擦拭一下，然后去掉菌柄，把菇头切成适当大小，清洗干净备用。

搭配其它食材时，比如可以用青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起炒或烤，也可以搭配肉类食材，比如牛肉片、猪肉丝、鸡肉块等，可以根据个人口味选择搭配。

鸡腿菇可以烤、炸、煮、蒸等多种方式烹饪。例如烤鸡腿菇，可以先把鸡腿菇放在烤盘上，撒一些盐和黑胡椒粉，淋上一些橄榄油，放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。

调味也是关键，可以加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，也可以加一些洋葱、蒜末等增香，入味后再放入鸡腿菇进行烹饪，这样做出来的鸡腿菇更加美味可口。

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