鸡煲酒味很浓怎么办，煲鸡酒最正宗的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的鸡煲酒？

鸡煲酒是一道美食，口感鲜美，有助于提升身体免疫力，那么，如何做好吃的鸡煲酒呢？下面为您详细介绍。

选用优质的鸡胸肉或者鸡腿肉，鲜嫩多汁，口感更加美味。

葱姜蒜、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉等配料应该准备充足，以便于调味。

将鸡肉切成小块，用酱油腌制一会儿，然后放入热锅中煎至金黄色。接着，加入葱姜蒜煸炒，加入适量水，放入其它调料烹煮出汤汁。

可以加入一些象山枸杞、红枣、枸杞、茯苓等中药材，或者糟卤蛋、豆腐皮、毛豆等食材，煮出不一样的口感和味道。

烹煮时间不宜过长，否则肉会变老，失去口感。火候的把握非常重要，要慢火焖煮，充分吸收汤汁的营养成分。

以上就是如何做好吃的鸡煲酒的相关内容，希望对您有所帮助。

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