糯米玉米怎么蒸，玉米是蒸还是煮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样蒸玉米好吃

蒸玉米是夏季家庭非常流行的吃食，下面为大家介绍一些蒸玉米的技巧和窍门，让你可以在家轻松蒸出美味的玉米。

选购玉米时，应注意玉米粒是否饱满、玉米芯是否完整，颜色是否鲜艳。最好选购当季新鲜的玉米，来保证食用品质。

蒸玉米大概需要20-30分钟，这取决于玉米大小和蒸的时间长短。如果想让玉米口感更好，不要在蒸熟后立即打开盖子，让它静置5-10分钟这样口感会更加Q嫩。

蒸玉米时可以选择加少量盐、糖水或牛奶，调味时注意不要过量，否则会影响玉米本身的味道。还可以加些蜂蜜，这样口感会更好。即使不加任何调料，加热后的玉米也非常美味。

在去玉米须毛之前，我们应该先将玉米顶部的叶子拉下，将顶部露出，用小刀切去顶部硬皮。然后，再将玉米剥下顶部后，将须毛用手直接解开，这样比较容易顺利。

蒸好的玉米，如果不能及时食用，可以拆下来用刀削下几粒玉米粒，将其与玉米棒放在保鲜袋或罐子内，保鲜时也可以放到冰箱中。如果将整个蒸好的玉米放在室温下，则很容易变质变味。

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