面粉炸蘑菇的家常做法，面粉煎蘑菇的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的蘑菇和面粉？

蘑菇和面粉是一道简单又美味的家常菜。但是，要想让它做的更好吃，就需要掌握一些小技巧。

选择蘑菇的时候，要选外型规整、色泽鲜亮的，最好不选有腐烂、裂口、斑点或者有霉菌的蘑菇。

把蘑菇摘去菌蒂及黄色的叶片，用清水冲洗干净。如果蘑菇比较大，可以切成小块，好入味。

首先将面粉倒入盆中，加入适量的清水，搅拌均匀。再将面团揉成薄皮，并切成条状备用。

将锅子放在火上，加入适量油，加热后放入蘑菇炒至断生，撇去浮沫。然后加入适量调料，将面条放入锅中翻炒均匀，最后用小火焖制2~3分钟即可。

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