秋葵木耳怎么凉拌好吃窍门，凉拌秋葵木耳最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。秋葵木耳怎么凉拌好吃？

秋葵和木耳都是夏秋时节比较常见的食材，二者混合起来凉拌，不仅味道鲜美，而且还有清热解毒、润肠通便等功效。下面就让我们来了解一下，秋葵木耳怎么凉拌好吃吧！

1用小刀在秋葵的顶部切一个小口，然后将秋葵放入开水中焯烫片刻。

2将烫好的秋葵放入凉白开水中浸泡30分钟左右，然后用手轻轻地揉去表面的绒毛即可。

1将木耳浸泡在清水中，摩擦几次，把表面的杂质和泥沙清洗干净。

2将木耳用热水焯烫30秒左右，然后过冷水，便可起到去杂质的作用。

秋葵和木耳的搭配比较清淡，所以可以加入一些调味料，如盐、醋、生抽、蒜末、香油、辣椒油等。

1将烫熟的秋葵和木耳放入沸水中焯烫1分钟左右，然后将其捞出沥干水分，待凉。

2加入适量的盐、醋、生抽、蒜末、香油、辣椒油等调味料，轻轻拌匀即可。

1秋葵在凉拌之前需要先去毛，否则口感会非常不好。

2秋葵和木耳都需要用沸水焯烫，去除生涩味和杂质，这也可以减少其对肠胃的刺激。

3秋葵和木耳各自的口感较为清淡，调味料的添加需要适量。

4凉拌时间不宜过长，否则会影响秋葵和木耳的口感和口感。

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