空气炸锅生栗子怎么做好吃，生栗子怎么做好吃电饼铛

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的生栗子？

生栗子是秋天的一道传统美食，但是如何煮出好吃的生栗子却是让很多人头疼的问题。下面提供一些小技巧，希望可以让你轻松做出美味的生栗子。

选择大型的生栗子，细小的栗子在做糖渍或者糯米糍等糕点可以使用。挑选时可以看一下栗子的表面是否光滑、有没有瑕疵以及是否有虫洞，这都能够影响后续的颜色和口感。

把刷洗干净的栗子放入锅中，加入清水（水要稍微多于栗子），加少许食盐或者白糖，然后加盖大火烧开，改小火慢慢煮，一般需要30分钟左右。可以用筷子戳一下栗子，如果没有阻力代表已经煮熟了。

把煮熟的栗子捞出来，放入清水中静置5分钟，然后再把栗子放在发硬、有点毛的布上，用力搓动，可以很容易去掉栗子的外皮。

煮熟去皮的生栗子可以用白糖、蜂蜜或者沙糖蜜汁拌一拌，也可以用盐水泡一会，口感更清爽。另外，还可以用熟栗子榨成的栗子膏，或者加一些牛奶、糯米等食材，做成甜品。

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