罗非鱼红烧好还是蒸好吃，罗非鱼怎么蒸好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸好吃的罗非鱼？

罗非鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美细嫩。如果想要将它蒸得更加美味可口，以下几点建议一定不能错过。

A1：选择肉质较为细嫩漂亮、没有混杂杂质的罗非鱼，注意看鱼腮的颜色和眼睛是否清澈，挑选活鱼最好。

A2：将新鲜的罗非鱼清洗干净，去除内脏、鱼鳞以及黑膜。然后用清水冲洗多次，待用。

A3：在蒸罗非鱼的过程中，可以加入适量的葱、姜、蒜和红椒等辅料，这样可以使罗非鱼更加香味浓郁。

A4：通常情况下，蒸15-20分钟左右就足够了。不同的蒸锅和鱼的大小厚薄会影响蒸制时间，因此可以根据实际情况适当调整蒸制的时间。

A5：在蒸制前可以用盐、料酒和姜片腌渍一下，这样可以去腥提香，而在蒸制过程中可以加入一点白胡椒粉，让罗非鱼更加鲜美。

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