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乌梅的功效及作用,乌梅泡水喝有什么功效

2023-08-08 09:39:17
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。乌梅类别:药食两用乌梅别名:酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅、梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉乌梅用量:内服:煎汤,5至10克;或入丸、散。外用:适量,烧存性,研末撒呀调敷;

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

乌梅类别:药食两用

乌梅别名:酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅、梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉

乌梅用量:内服:煎汤,5至10克;或入丸、散。外用:适量,烧存性,研末撒呀调敷;或煎汤洗。

乌梅的做法:

清蒸酸梅鱼,丁香酸梅汤,酸梅排骨,萝卜酸梅鸭肫汤,梅枣杏仁饼,乌梅糕,乌梅茵陈蜜露,梅苏糖,双心芦笋玉竹荪,太子乌梅饮,姜茶乌梅饮,乌梅粥,乌梅虎杖蜜,生姜乌梅饮,乌梅蚕茧红枣方,童参甘草汤

乌梅原料介绍:

乌梅核果呈类球形或扁球形,直径1.5至3厘米,表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果

*

肉柔软或略硬。果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面有凹点,种子扁卵形,淡卵形,淡黄色,气微,味极酸而涩。以个大、肉厚、柔润,味极酸者为佳。

乌梅食物相克:
食材组合
相克 乌梅 + 猪肉 :一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
乌梅 + 猪小排 :影响营养素的吸收
乌梅 + 猪大排 :影响营养素的吸收
乌梅营养分析:

1敛肺止咳。用于肺气虚所致的久咳、干咳。

2涩肠止泻。治疗脾气虚弱、久泻久痢。

3生津止渴。适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。

4安蛔止痛。治疗蛔虫引起的胆绞痛。

本品酸涩,功善收敛,上能敛肺气,下能涩大肠,入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症,均为常用。

乌梅适用人群:

表邪未解者禁服;内有实邪者慎服。

乌梅制作提示:

凡肺虚久咳痰少者,可与罂粟壳、五味子、人参等配伍;凡大便下血乾,可与棉花、杭饼炭配伍;凡胃虚吐逆者,可与太子参、石斛、半夏、大枣配伍,以和胃止呕;凡蛔虫上窜胆道,腹痛难忍,呕吐厥逆者,可与细辛、干姜、黄连、川椒等同用。

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标签: 乌梅 做法