虾仁炒西兰花怎么做才好吃小视频，减肥餐虾仁炒西兰花怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。关于虾仁西兰花怎么做好吃的问答

虾仁西兰花是一道家常菜，香气扑鼻，口感鲜美，深受食客喜爱。下面是关于虾仁西兰花的问答。

主料：西兰花、虾仁；辅料：大蒜、姜、花椒、盐、生抽、料酒、水淀粉、葱。

1）先用沸水焯烫西兰花，捞出沥干。2）热锅凉油煸炒花椒、姜、蒜。3）放入虾仁，翻炒至变色。4）放入焯烫好的西兰花，加盐、料酒、生抽翻炒均匀。5）水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

虾仁西兰花可以搭配蘑菇炒肉片、清炒时蔬、豆腐烧鱼片等菜品，口感更佳。

虾仁最好用新鲜的，如果没有新鲜的，也可以使用冷冻的虾仁，但要先化冻。

选用色泽翠绿、花小叶多、质地鲜嫩的西兰花，这样做出的虾仁西兰花口感更佳。

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