豇豆芽菜家常做法，芽菜豆角怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆角芽菜怎么做好吃法

豆角芽菜是一道非常简单易做、口感清脆的美食，而且炒的时候也非常容易入味。下面提供几种做法给大家参考。

A：准备好豆角和芽菜，豆角去掉两端的菜头和菜尾，切成大小均匀的段，芽菜摘洗干净，备用。

A：热锅凉油，放入姜片爆香后放入豆角煸炒至熟透，再放入芽菜翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味，出锅前淋上少许香油即可。

A：豆角煸炒要耐心，要等到豆角出现炒熟、起皱的状态再放入芽菜。同时，豆角要去掉两端的硬骨头和菜头，并且下锅前要用水焯烫5分钟左右。

A：可以加入金针菇、青红椒等其它蔬菜搭配，这样口感更加丰富，色彩也更加美观。

A：如果喜欢辣的口味，可以加入适量的辣椒或者花椒；如果喜欢鲜味，可以加入一点点葱姜蒜。

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