电饭锅焗鱼做法大全，电饭锅怎么做鱼好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。电饭锅怎么做鱼好吃

电饭锅虽然是煮饭的工具，但其实还可以做很多其他的食物，比如鱼。电饭锅做鱼不仅简单方便，而且做出来的鱼肉嫩滑、香味扑鼻，非常美味。那么，电饭锅怎么做鱼好吃呢？

首先，选择新鲜的鱼是关键。可以看看鱼眼是否清澈，鳞片是否完好，鱼肉是否有弹性，这些都是新鲜鱼的表现。此外，选择适合电饭锅大小的鱼，这样煮起来比较方便。

鱼的调味很重要，用对调料可以让鱼更加美味。一些常用的调料可以选择酱油、料酒、姜片、葱段、八角等等。可以将这些调料混合后涂在鱼上，或者放在鱼腔里，再加少许盐巴，非常入味。

将电饭锅中的米饭和适量的水煮沸后，将鱼放入内胆中，盖上电饭锅盖子，打开煮饭键开始烹饪。煮到电饭锅自动跳转保温模式时，再蒸个五分钟左右即可。这样就可以将鱼煮熟了，而且不会煮糊。

电饭锅煮鱼容易粘锅，操作不当甚至可能导致电饭锅无法正常使用。为了防止粘锅，可以在鱼和电饭锅中间放上一层铝箔纸，这样就能有效防止鱼肉黏在电饭锅上。

装盘时需要注意，将鱼从内胆中取出来时要轻，以免鱼肉碎掉。可以配合一些色素鲜艳的蔬菜，如红椒、青椒、胡萝卜等，这样不仅美观，也能为口感增添多样的层次感。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。