广东清蒸鱿鱼的做法，清蒸鱿鱼怎么做好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的清蒸鱿鱼？

清蒸鱿鱼是一道非常健康美味的菜肴，它含有丰富的营养，口感香嫩鲜美。那么，如何才能做出一道好吃的清蒸鱿鱼呢？下面介绍一些制作清蒸鱿鱼的小诀窍。

选购鱿鱼时要选择新鲜的，表皮有光泽、身体柔软。可以选择颜色较白的小鱿鱼，味道更鲜美。

将选好的鱿鱼清洗干净，斜切成薄片，加入适量的料酒、盐和生姜搅拌均匀腌制15分钟，这样能让鱿鱼更加入味，口感更好。

在蒸鱿鱼之前，需要先准备好清淡的配料，比如姜丝、葱花、蒜末等。可以根据个人口味加入适量的调味料，比如盐、鸡粉等。

把腌制好的鱿鱼放入蒸锅，蒸煮时间一般为3-5分钟，不要过度蒸煮，否则鱿鱼口感会变得粘稠。

将蒸好的鱿鱼放在盘中，撒上步骤三中准备好的调料，这样能增加鱿鱼的咸香味道，口感更加丰富。

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