晚上做什么饭简单好吃，晚上吃啥饭简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。晚上做什么饭简单好吃？

晚上吃饭时，很多人经常会发愁该吃些什么菜品，既要方便简单，又要美味可口。下面为您提供几个简单好吃的晚饭菜品，希望对您有所帮助！

1 番茄炒蛋

做法：

番茄切块； 打蛋加少许盐搅拌均匀； 锅内放入少许油，放入蛋液煎炒成蛋花，盛出； 锅内加油，爆香葱姜蒜，放入番茄块，翻炒至软烂； 放入事先煎好的蛋花，翻炒均匀； 加入适量盐、糖，出锅。 2 土豆烧肉片

做法：

瘦肉切片备用，土豆洗净切小块； 将肉片放入锅中，用水焯烫后捞出； 热锅凉油，加糖煸炒至焦黄色； 炒入葱姜和煸好的糖色，倒入焯水过的肉片和土豆块，加1汤匙料酒煮开，倒入清水没过肉片； 加入老抽、生抽、盐、白胡椒粉、小茴香，大火煮沸再转中小火炖30分钟左右，加入少量糖调味，起锅装盘，撒上葱花即可。 3 素炒面

做法：

将意面在热水中焯一分钟，备用； 将葱姜大蒜炒香，加入青菜，胡萝卜丝翻炒，加少许盐和鸡精； 加入焯好水的意面，用少许生抽、老抽、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 4 蒜泥白肉

做法：

猪肉洗净切薄片，加入淀粉、料酒、盐拌匀后腌制半小时； 将腌制好的肉片加热水和姜片一起焯水，焯熟后将肉片捞出沥水，码在盘中； 取一个碗，加入适量的蒜泥、酱油、醋、香油、少量糖和盐，淋在肉片上即可。 5 小炒肉

做法：

将瘦肉切成小块，放入锅中，加入适量料酒、酱油腌制30分钟； 锅烧热，加入小块肉，翻炒焯水； 再加入葱姜蒜，翻炒均匀，加入一定量的生抽和老抽，小炒一会即可。

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