虾皮怎么做好吃又补钙孕妇，虾皮的副作用和危害

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让虾皮好吃又补钙？

虾皮是海鲜餐桌上的一道美味佳肴，不仅味道鲜美，而且蛋白质含量高，富含钙质和磷质等营养物质。那么，如何让虾皮做得又好吃又补钙呢？以下是五个相关问题解答：

1、选择颜色较浅的虾皮，其含钙量更高；

2、要选择新鲜、干燥、无异味的虾皮；

3、建议选购含有虾膏的虾皮，口感更佳。

1、将虾皮用清水浸泡约20分钟，再用温水冲洗干净；

2、热锅凉油，爆香虾皮；

3、可加入姜蒜等调味料，增加口感。

1、烹制清炖南瓜、莲藕等蔬菜，再放入适量的虾皮，烹饪出鲜美可口的菜肴；

2、可用虾皮制作烤麸、虾皮饼等小吃，味道独特可口，又补钙又美味。

1、虾皮应放在干燥通风处，防潮防湿；

2、最好放在密封袋中，以防异味传染；

3、未用完的虾皮，可以放在冰箱内冷藏或者冷冻，延长保质期。

1、过敏体质者应谨慎食用虾皮；

2、虾皮口感较硬，嚼食时应注意，防止喉咙和牙龈受伤；

3、不能过量食用虾皮，以防引起消化不良、上火等问题。

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