烧鸡怎么加热好吃烤箱，烧鸡加热正确方法

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烧鸡是一道经典的家常菜，但是如果不加热好，可能就会失去它的美味。那么以下是一些关于烧鸡如何加热好吃的问题。

最好选择烤箱或气炉。因为这两种热源能够让烧鸡受热均匀，而火炉或微波炉容易导致烤鸡的一部分过热或变干。

预热烤箱应该提前20分钟，让烤箱达到适宜的温度。这样可以让烧鸡更加均匀的受热，并且烹饪效果更好。

在180度的温度下，一只烤鸡需要烤1个半到2个小时。这取决于烤鸡的大小和厚度。请使用厨房温度计测量烤鸡的温度，确保烤鸡的内部温度达到165度。

覆盖烧鸡的覆盖物，比如锡纸或烤箱纸，可以防止烤鸡干燥。此外，最好在烤鸡上涂一层油或黄油，以保持烤鸡的湿润度。而每隔10-15分钟就要翻转和旋转烤鸡，可以减少烤鸡过糊的可能性。

确保让烤鸡静置5至10分钟，让肉汁重新分布，这样肉质会更加鲜嫩多汁。如果切开的时候立即吃，烤鸡的肉汁会流失，口感会变得干和紧缩。

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