菜心怎么做好吃不用焯水，菜心怎么做好吃视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的菜心？

菜心是非常营养丰富的一种蔬菜，而且还非常好吃。怎样才能做出一份美味又营养的菜心呢？下面为您解答。

新鲜的菜心茎秆翠绿，叶子脆嫩，所以在选择菜心时，一定要选择没有枯黄叶子的新鲜菜心。

在烹制菜心时，一定要掌握好时间和火候，不要煮得太久，以免破坏菜心的营养和口感。同时，可以加入适量的盐、鸡精和油，提升菜心的口感。

在烹制菜心时，可以加入一点点糖或者醋，可以让菜心更加爽脆，口感更佳。

菜心可以和豆腐、鸡蛋、鲜虾等食材搭配，可以使其口感更加丰富美味。

为了让菜心更加有嚼劲，可以先用沸水焯一下，再用凉水冲一下，这样可以让菜心的口感更好。

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