红酒泡洋葱凉拌黄瓜做法，洋葱凉拌黄瓜有什么功效

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。凉拌黄瓜洋葱怎么做好吃

凉拌黄瓜洋葱是夏季的一道美食，口感清脆爽口，做法简单易学。下面就为大家分享一下凉拌黄瓜洋葱的做法和一些技巧，让大家轻松做出美味的凉拌黄瓜洋葱。

选择细皮、瓤少、新鲜的黄瓜，此时货柜容易卖出老黄瓜，不妨直接找销售员说新鲜的黄瓜。

选好黄瓜，洗净去毛刺，切成薄片。可用手切成小段或者用擀面杖轻轻敲打，再切成片，口感更好。

将洋葱切成薄片，放入清水中泡制10分钟以去辛辣气味后捞出，晾干水分备用。

将盐、鸡精、生抽、醋、糖、姜末、蒜末混合搅拌成调味汁，备用。

将黄瓜片和洋葱片放入碗中，倒入调味汁，拌匀。

凉拌黄瓜洋葱是一道非常开胃的凉菜，深受广大人民群众的喜爱。上面的做法仅供参考，大家可以根据自己的口味随意调整。建议大家多尝试几次，尽量锻炼自己的味觉，做出自己喜欢的口味。

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