豆芽面条怎么煮好吃，怎样煮豆芽好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样煮豆芽好吃

豆芽是一道经典的中式菜肴，在家里也很容易煮，但是如何煮出更好吃更有营养的豆芽呢？以下是一些技巧。

选择有活力的豆芽，颜色鲜绿，形态完整，没有变黄、变枯的。

在煮豆芽之前应该清除豆芽的根，否则煮出来的豆芽带着苦味。清除豆芽根时，将顶端的两个豆荚挑出来，再将根和顶端的枯黄的豆荚剪掉。

煮豆芽时，加水要比平时多一些，水越多，煮出来的豆芽就越鲜嫩，口感更佳。

水煮开后，把豆芽放入锅中，大火开煮，待锅中出现泡沫时，转中小火煮三至五分钟即可。

适量加盐可提味增香，但要注意盐的量不宜过多，否则会破坏豆芽的营养成分。

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