小孩吃的鸡肉怎么做好吃又嫩，鸡肉怎么做好吃家常做法

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鸡肉是小孩的主要营养来源之一，但让孩子爱上鸡肉的味道有时并不容易。下面是几个小贴士，可以让您的小孩爱上鸡肉，而且很快就会吃光盘子里的所有鸡肉。

为了使鸡肉口感更嫩，您可以在烹饪之前将它泡在盐水中，以便去除多余的水分，同时提高了肉质的鲜嫩程度。

鸡肉用盐、胡椒、洋葱和大蒜等简单佐料，腌制半小时左右，烤或煎，可以增加它的味道，口感更佳。

如果你想保持鸡肉的营养价值，则可以选择水煮或蒸的方法。这种方式比煎、炸或者烤的方法更少破坏鸡肉中的营养成分。

当然可以，事实上，这也是一项很好的烹饪方式。例如，在烤盘上将鸡肉和一些蔬菜一起烤，会使菜肴更美味更均衡，而且孩子们会更容易接受这种蔬菜和鸡肉的组合。

如果孩子不是很爱吃鸡肉，制作一些鸡肉丸子是一个很好的选择。您可以选择将鸡肉剁碎（也可以用绞肉机绞），并加入一些面包粉、鸡蛋、牛奶、洋葱、盐和胡椒等调料。搅拌均匀后，揉成丸子，煎熟后上桌即可。

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