白萝卜和鸡肉怎样做好吃，鸡肉可以和白萝卜炖吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡肉白萝卜怎么做好吃

鸡肉白萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的菜品。下面为您提供几种制作方法，让您度过美味的一餐。

选择表面光洁，没有烂斑和虫蛀痕迹，手感坚实，储藏期长的白萝卜。

将白萝卜切成和鸡肉差不多大小的菱形块状，用水淹泡20分钟（去除辣味），用开水焯烫过后沥干水分即可。

方法一：鸡肉络续入味

用盐巴将鸡肉腌制一会儿，将块状萝卜放入腌好的鸡肉内，抓匀均匀上浆，再用火锅或砂锅里红红的慢火焖，焖倒10分钟即可。

方法二：旺火爆辣

先将鸡肉切块，用盐、姜片和黄酒腌渍10分钟。热锅冷油，放入鸡肉煸炒至八成熟，加入切好的白萝卜，姜片、辣椒片翻炒均匀，最后放入鸡蛋液收汁即可出锅。

鸡肉白萝卜可以与米饭或者面条一起食用，也可加入一些葱花和蒜泥提味，更加美味可口。

将做好的鸡肉白萝卜放置于密封容器内，放入冰箱储存，可保存三天。

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