超市酒酿怎么做好吃，超市里买的酒酿能做馒头吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。超市酒酿怎么做好吃

酒酿是中国传统美食之一，超市里的酒酿价格便宜且方便，但是如何做好吃呢？下面是一些问答，希望能够帮到大家。

因为避免超市酒酿只发酵到一半，还带有生的味道。微波炉热一下能够把生味驱走，达到更好的口感。

在做酒酿的时候，可以多加一些糯米和黄酒，发酵时温度要控制在27°C~35°C之间，时间不要太短，至少要发酵一周以上，才能让酒酿更加醇厚。

可以直接食用。但如果想要更好的味道，最好还是加一点热水和冰糖煮一下，当然还可以加一些配料，如红枣、桂圆、莲子等等，可以根据自己口味来选择。

在发酵的时候，可以在米饭里加一点白糖，这样发酵出来的酒酿就会更加甜。但是，加糖的量也不能过多，太甜会影响口感。

超市酒酿可以用来做糯米酒酿团、酒酿糯米糍、酒酿蒸蛋、酒酿烤羊肉等等。还可以用酒酿来代替糖，在糕点、面包中制作甜味。

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