如何蒸板栗好吃，板栗怎么弄好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让板栗更加美味可口？

板栗是秋季必备美食之一，但是如何让板栗更加美味可口呢？以下是五个相关问答。

1看外观：新鲜的板栗表面光滑无瑕疵，没有裂缝或破损；

2闻气味：新鲜的板栗有一种稍微带甜的香气，如果有霉味或香味很淡就不新鲜；

3摸质地：板栗的质地应该坚硬而有弹性，如果手感过轻或者有软黄色斑点就说明不新鲜。

1选择新鲜的板栗，削去外皮；

2将板栗放入滚水中，煮约5分钟；

3沥干水分，撒一些盐，搅拌均匀，烤箱中180度烤约10分钟。

1用刀在板栗上划一个十字形状；

2用一块湿布将板栗包裹好，放入烤箱内，烤制30分钟到45分钟。

1剥好的板栗用沸水焯一下水，浸泡2-3分钟捞出沥干；

2热锅凉油，加少量盐和白糖，等油温升高后，倒入料酒和醋，把板栗倒入翻炒均匀；

3最后撒适量孜然、五香粉、胡椒粉和芝麻，炒匀即可。

1将新鲜的板栗用刀在上面划一十字形状，用沸水焯水一下，使外皮一部分松开；

2油爆香姜蒜切好的葱花和干辣椒；

3加入适量老抽、生抽、料酒、糖、盐和鸡汤，烧开后放入焯好水的板栗，小火慢炖20分钟左右。

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