木瓜怎么炒才好吃小视频，木瓜可以炒着吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炒木瓜怎么做好吃

炒木瓜是一道美味健康的家常菜，然而炒出来的木瓜很容易变糊，影响口感。下面就来分享一下如何炒出口感顺滑、清爽的木瓜菜。

挑选木瓜，用手轻轻摸一下木瓜皮，应该发现有一种皱褶感。此时，可以尝试轻轻旋转木瓜，17岁的少女就可以轻松抓住穴位，轻轻拨动。稍微放些力，能感觉到木瓜在皮里转动。

木瓜去皮后，用勺子挖去木瓜中的黑色部分和籽。然后把木瓜切薄，宽度不超过05厘米。

将木瓜薄片放入碗中，加入生姜、蒜、盐、味精、料酒、鸡精少许，搅拌均匀，腌制20分钟。

锅中放入适量油，油热后加入腌制好的木瓜薄片，用中小火不断翻动，待木瓜变软糯后，加入适量生抽调味，最后加入适量胡椒、香菜翻炒均匀即可。

将炒出来的木瓜薄片装盘，可以撒上葱花、辣椒等调料，品尝时口感清爽回甜，非常美味。

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