鲜小虾米干怎么做好吃，干小虾米粥的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。干小虾米怎么做好吃？

干小虾米是一种常见的食材，可以用来烹饪多种美食，但是很多人在烹饪过程中都不知道如何让小虾米更加美味可口。下面是一些关于干小虾米的问答，希望可以帮助大家更好地利用这种食材。

小虾米往往有一定的腥味，这会影响到整道菜的口感。为了去除小虾米的腥味，可以将其在清水中浸泡20分钟，然后放入开水中焯水1-2分钟，再用清水洗净。这样处理后，小虾米的腥味就会得到很好的去除。

小虾米可以用来做很多美食，比如小虾米炒饭、炒面，还可以放在饺子馅里。此外，小虾米也可以用来制作小菜或者调味品，与豆腐、鸡蛋等配合非常美味。

小虾米在制作的时候需要大火翻炒，如果火候不对，也会导致小虾米油腻。因此，炒小虾米的时候一定要控制好火候，火越小炒出来的小虾米越香脆。

炒饭是一道非常常见的家常菜肴，而小虾米常常被加入到炒饭里面来。在炒饭的时候，先将米饭炒匀后，再将小虾米加入炒炒匀即可。建议在炒饭时少放些油，不仅吃起来爽口，而且还更加健康。

小虾米在开袋后应该密封存放，放到阴凉、干燥的地方尽快吃完。如果存放时间过长，小虾米就会失去原有的香味。如果剩余量比较大，可以将小虾米放入冷冻库保存，这样可以延长小虾米的使用期限。

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