怎么样做蚝油生菜好吃，怎样做蚝油生菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做蚝油生菜好吃

蚝油生菜是一道清爽可口的家常菜，口感爽脆，味道鲜美，而且简单易做，非常适合厨艺初学者。下面就为大家介绍一下怎样做蚝油生菜好吃。

首先需要选择新鲜嫩绿的生菜，不要选叶片过老、发黄、带虫的。

将生菜挑选好后，用清水洗净，然后将生菜使用盐水浸泡一会儿，再用清水冲洗，这样可以去除生菜上的泥沙和细菌。

将蚝油、生抽、鸡精、白糖、陈醋、香油、水混合搅拌均匀成酱汁。

将生菜叶片对半剖开，再将叶片沿着长度切成比较细的条状，并用手将其拉伸开。

将油热锅热，爆香蒜末，放入生菜炒熟，待生菜变软后，加入之前调制好的酱汁，翻炒均匀即可。

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