德国煎香肠的做法，香肠怎么煎才好吃平底锅

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煎香肠才好吃？

烤香肠是夏季户外烧烤的必备食品之一，但是如果不煎得好，就会影响整个烤肉的味道。那么，如何煎香肠才能做好吃呢？

香肠本身就带有很多油脂，所以在煎之前不需要再加很多油。只需要在锅里滴上少许油，用中火加热就可以了。

首先，香肠的表面要干爽。煮之前可以先在纸巾上把多余的水份擦干。其次，可以将香肠在烤盘上翻滚，这样可以让香肠的表面均匀受热，达到更好的煎炸效果。

在煎香肠时，需要经常翻动，防止两面不均匀。煎的时候可以加一些盐和黑胡椒粉，这样可以增添香味。煎好后可以放在纸巾上一会儿，把多余的油脂吸掉。

香肠除了可以煎，还可以切成片状，煮到汤里，或是拌在沙拉里。另外，还可以用香肠卷加入到面包里，做成美味的香肠卷，更加美味可口。

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