秋葵和藕怎么做好吃，拌秋葵汁怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的秋葵？

秋葵味道鲜美，口感清爽，有很多的好处。但是有些人并不喜欢它，通常是因为它没有做好。如果你想让秋葵更加美味，可以遵循下面的一些技巧：

首先要选择外皮光滑，还没有很硬的秋葵，这样它们最好吃。然后，看看有没有斑点和损伤。这些缺陷不会影响味道，但会使它们更容易变软。

切掉边缘和茎末尾，轻轻地清洗干净，然后把秋葵放在厨房纸上，让它自然晾干。这样，它们会比煮熟时更易于保持完整。

可以将秋葵切成较小的段或片，放在烤箱上180°C下烤12分钟即可。或者腌制几分钟，加点盐和橄榄油，然后烤10-12分钟。还可以在煮时，加入少许的白醋和食盐，帮助煮熟后保持美丽的绿色颜色。

这是很多人不喜欢秋葵的原因之一。秋葵首先需要足够的热量和烹饪时间来煮熟。而不要过分煮熟，否则会变得太软和泄水，凉后会很难吃。此外，可以在煮时加入一些糖或少许的芝士，来帮助维持其形状和口感。

秋葵是一种高纤维、低热量的蔬菜，可以搭配其他食物制成更营养的菜肴。比如，可以将其与洋葱和西红柿一起烹饪，或者加入青豆和青椒一起烤。

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