烤板栗瓜怎么做好吃，烤板栗怎么做好吃简单

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烤板栗是秋季的美食之一，但是很多人在制作时却感到难度较高，下面就为大家讲解一下烤板栗的制作方法，让大家在家也能轻松制作出美味的烤板栗。

要制作出美味的烤板栗，首先需要选择新鲜的板栗。选择时，可以从以下几个方面考虑：

1外表光滑、表皮无明显裂痕；

2质地坚硬，硬度适中；

3籽仁挺拔，色泽亮泽。

烤板栗需要先将外皮削掉，去除残留的毛发和灰尘等杂物。削皮时可以使用专门的板栗刀或普通削皮刀，也可以用刀片切一个小口，然后用手轻轻一扭即可。

将板栗放入水中浸泡一段时间，取出后用小刀在表面切上几刀。然后放入烤箱烘烤10-15分钟，这样易于去除籽仁，也能使口感更好。

在预烤好的板栗表面刷上橄榄油或黄油，再撒上适量盐和黑胡椒，根据口味可以添加一些百里香、迷迭香等香料。

将调味好的板栗放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤50-60分钟，直到板栗熟透，表面金黄即可。

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