金瓜怎样做好吃又简单，金瓜怎么吃好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的金瓜？

金瓜是一种经济实用的蔬菜，在烹制时要注意火候和配料的搭配，下面为大家介绍几种金瓜的做法。

材料：金瓜200克，红枣10粒，冰糖适量，水1500毫升。

做法：1金瓜去皮去籽后切块，红枣洗净备用；2将所有材料放入砂锅中，加入适量的水；3把砂锅放入火上，小火煲两个小时左右；4加入适量冰糖，调味即可。

材料：金瓜200克，鸡蛋2个，盐适量，生粉适量，鸡精适量，清水适量。

做法：1将金瓜洗净去皮去籽后切块，打散鸡蛋备用；2将金瓜放入锅中加入适量清水，煮至烂；3放入鸡蛋，快速搅拌，调入盐鸡精，用生粉勾芡后即可。

材料：金瓜200克，猪肉150克，姜蒜末适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，生粉适量，清水适量。

做法：1将金瓜去皮后切成片，肉洗净切成薄片备用；2锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味；3加入猪肉片，煸炒至变色；4加入料酒，酱油，盐，清水，烧开后加入金瓜，用生粉勾芡。

材料：金瓜200克，鸡蛋2个，面粉适量，糖适量，油适量。

做法：1金瓜取肉去皮，切成小丁待用；2将鸡蛋打散，加入适量糖和面粉拌匀；3加入金瓜丁搅拌均匀；4加入适量油，倒入适量面糊，两面煎至金黄色即可。

材料：金瓜200克，排骨350克，大葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，水适量。

做法：1将排骨洗净焯水后沥干备用，金瓜切块；2锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜煸炒；3加入排骨煸炒至变色，加料酒煮至水分收干；4倒入适量清水，加入金瓜块，盐调味，煮开即可。

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