香菇猪肉馅包子怎么调好吃窍门，猪肉白菜香菇馅包子的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何调制美味的香菇猪肉馅包子？

香菇猪肉馅包子是一道很受欢迎的小吃，但是如何调制一份美味的馅料却是让很多人头疼的问题。下面，我们来分享一些制作香菇猪肉馅包子的技巧。

选购食材时，首先要注意选材的新鲜程度。猪肉要选取肥瘦相间的猪肉，洗净后剁成小块。香菇要选取新鲜的香菇，并洗净减去菌褶，切成小丁备用。

将猪肉块装入碗中，加入盐、孜然粉、胡椒粉、生姜汁、料酒、酱油、香油、葱花、姜末等各种调料进行腌制，调味时间越长越好。然后把切好的香菇丁加入猪肉碗中，搅拌均匀，让香菇与猪肉充分融合。

和好面团之后，把面团分成小面剂，擀成圆片，包入腌制好的香菇猪肉馅料。将包子上下捏紧，摆放在蒸锅的垫层上，注意包子之间要相隔一定距离。关火后稍等一会，开盖即可享用。

在包子中间加入一块鸡蛋皮，可以提高馅料的口感和吸收力。同时可以将一些优质瘦肉末、糯米粉等混合在馅料中，让包子更加松软美味。

在腌制馅料和和好面团时，都要注意选择合适的温度和时间，保持空气流通，避免污染食物。在包好的包子放入蒸锅蒸之前，更要严格保持卫生，以免包子变质，影响食用安全。

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