猪肉怎么做好吃简单的，猪肉怎么做好吃最简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。猪肉怎么做好吃？

猪肉是我们日常生活中非常常见的食材，怎么烹饪猪肉才能让它更加美味呢？下面一起来看看吧！

材料：五花肉、葱、姜、八角、料酒、老抽、生抽、糖、盐、清水；做法：1五花肉切块，焯水去腥味；2葱姜拍松，八角备好；3热锅凉油，加入葱姜八角爆香；4加入五花肉煸炒；5加入料酒、老抽、生抽、糖、盐翻炒；6加入清水没过肉块，大火烧开改小火焖煮40分钟左右即可。

材料：猪肉（五花肉）、葱、姜、蒜、豆瓣酱、糖、醋；做法：1猪肉切丝，葱姜蒜切末备好；2热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味；3加入豆瓣酱爆香；4加入切好的肉丝翻炒至变色；5加入糖、醋调味翻炒均匀即可。

材料：猪肉（里脊肉）、青椒、红椒、洋葱、蒜、盐、料酒、生粉；做法：1里脊肉切薄片，青椒、红椒、洋葱切丝备好；2将肉片用盐、料酒、生粉腌制10分钟；3热锅凉油，加入蒜末爆香；4加入肉片翻炒至变色；5加入青椒、红椒、洋葱翻炒均匀即可。

材料：猪肉（腿肉）、红枣、枸杞、姜、盐、料酒、冰糖；做法：1腿肉洗净后切成大块；2红枣、枸杞洗净；3锅中热油，加入姜片爆香；4加入肉块煸炒至表面微焦；5加入料酒、冰糖、适量清水，加盖焖煮至熟透，加入红枣和枸杞再煮10-15分钟即可。

材料：猪肉（五花肉或肋排）、葱姜、蒜、糖、盐、料酒、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉、色拉油；做法：1猪肉洗净，蒜切末、姜切片、葱切段备好；2用糖、盐、料酒、生抽、老抽做腌料腌制猪肉1小时至入味；3将猪肉块用竹签刺起，均匀地涂上蒜末、姜片、葱段，再撒上孜然粉和辣椒粉；4烤箱250度预热，将涂好调料的猪肉放在烤盘上撒上少许色拉油，放入烤箱中烤10分钟，再拿出涂上一次调料，再烤10-15分钟至肉变酥烤熟即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。