即食海参怎么做好吃，即食海参怎么做好吃又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让即食海参变得更加美味？

即食海参的制作非常方便，而且热量低，营养丰富，一般不会像干海参那样口感发硬。但是，有的人反应即食海参口感清淡，不好下咽，怎么办呢？下面是一些小贴士，帮助你制作更加美味的即食海参。

将即食海参洗净后，放入盆中用冷水浸泡至少4个小时甚至一整夜。去掉泡水以及海参包装上的膜，再次用清水洗净，控干后可以进行下一步的烹饪了。烹饪的时候要加足够的水，也可以加点生姜或者葱段，用小火慢慢煮至脆熟。

在烹饪即食海参时，可以采用蒸煮结合的方式。将洗净去膜的海参放入锅内，加入约150克水，加入适合个人口味的盐巴、味精等调味品，再蒸6-8分钟，海参便熟透可口了。

在烹饪即食海参时，也可以加入适当的配料。例如，可以切丝或者丁的蔬菜，如黄瓜、西红柿、紫甘蓝等，或者可以加入鸡汤等高汤，制作简单的海参汤，味道更加鲜美可口。

将洗净去膜的海参放入煲内，加入适量的水，放入葱姜料酒等调味品，包入红枣或者草果等香料。放入炖锅中炖煮约20分钟，直到海参汤浓稠即可。

即食海参是干海参经特殊工艺处理后得到的一种新型海参制品。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有助于改善皮肤、促进血液循环、滋养肝肾、增强体质等。此外，即食海参中还含有一种叫做海参皂苷的物质，具有提高免疫力、抗癌、抗菌等作用。

（1）购买时要注意品牌、生产日期、保质期等信息，选择无添加剂、无防腐剂的海参制品；

（2）食用前须先用冷水浸泡；

（3）制作时要注意加水量、调味品的搭配，尤其是要控制加盐量；

（4）烹饪时要注意火候，不要将海参过度煮熟，否则口感会变得很难吃；

（5）食用后注意加强水分摄入，帮助身体更好地吸收营养。

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