草鸭煲怎么烧好吃，草鸭怎么烧汤好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何烧好吃的草鸭？

草鸭是一种美味的家禽，但如何烧好吃的草鸭可不是一件容易的事情。下面我们来看一下这个问题的答案。

烧草鸭之前，需要做一些必要的处理。首先将草鸭清洗干净，并用少许盐腌渍15分钟，这样可以去除异味并使肉质更加鲜美。然后切块，去除一些多余的油脂和筋膜。

草鸭烤的时候，需要选择合适的烤盘来保证烤出来的草鸭更加美味。试着选择大一些的烤盘，这样草鸭的每一个角落都能得到充分的烤制。此外，烤盘的颜色也要尽可能选深色，这样可以更好地吸热，避免烤出来的草鸭过于干燥。

烤草鸭的时间是影响草鸭口感的重要因素。通常情况下，草鸭需要烤制1-2个小时，根据草鸭的大小和烹饪的条件，烤的时间也会不同。一般草鸭熟了之后，翅膀和鸭父有些松动，且肉离骨头更近，这时候即可取出。

为了使烤出来的草鸭更加香酥可口，可以做一些小技巧。首先在烤草鸭的前20分钟内，不妨将烤箱温度调的稍微高一些，以便快速烤出表面的油脂。其次在翻动草鸭时使用钳子，以免肉汁流失影响口感。最后，在烤出来的草鸭上面撒上少许五香粉，这样可以提升味道，使之更加美味。

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