猪肺萝卜汤怎么做好吃的，渡汉江猪肺萝卜汤做法

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猪肺和萝卜都是补肺的食材，一起做成的汤味道鲜美、营养丰富，非常适合秋冬季节食用。

猪肺选择起来要看肺色，新鲜猪肺色泽鲜艳，有光泽，不渗水，没有褐色斑点。萝卜选择有质感、肥嫩、无软化和挫败迹象的。

猪肺先刮洗表层杂质，放入冷水中加烧开，煮沸后捞出洗净。萝卜先洗净，去皮，切块。

猪肺萝卜汤做熟后喝汤食物可分开食用，猪肺和萝卜可以一起食用。猪肺萝卜汤禁忌食用的人群是脾胃虚寒、短时气喘等。

可以加入姜片、葱花、盐、胡椒等调味品来提味，也可以加入红枣、枸杞等食材来增加营养价值。

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