怎样蒸鸡汤好吃，鸡汤配什么好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做鸡汤好吃

鸡汤是一道美味营养丰富的汤品，但是如何做出好吃的鸡汤却是不简单的。下面为大家解答如何做鸡汤好吃。

选购鸡肉时，要选择肉质紧密、颜色鲜艳、没有异味的鸡肉。最好选择农村小鸡，有机鸡或蛋鸡，品质更好。

清洗鸡肉时，要将鸡肉洗净表面的血污和杂质。如果有条件，可以在清水中泡浸2小时后再清洗，以去除鸡肉中的异味。

熬制鸡汤时，要将鸡块放入锅中煮开后捞出，去掉鸡表面的浮沫。添加姜、葱等调料，煮2小时至鸡肉变软，加盐调味即可。

增加鸡汤的味道可以添加一些调料，如酱油、料酒、香菇等。还可以根据个人口味加入胡椒粉、花椒、醋等调料。

熬制好的鸡汤可以放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存3-5天。如果需要长期保存，可以将鸡汤煮沸，倒入干净无菌的瓶子中，密封保存在阴凉干燥的地方。

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