金针菇土豆怎么做好吃，土豆金针菇豆腐的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。金针菇土豆怎么做好吃？

金针菇和土豆口感相似，也是两道非常搭配的食材，一起烹调会更加美味可口。本文将为您介绍几种金针菇和土豆的美味搭配做法，让您轻松品尝到美味佳肴。

1金针菇土豆炒肉片

需要准备的食材：金针菇、土豆、猪肉、胡萝卜、香菜、盐、鸡精。

做法步骤：

先将猪肉切成片，加入盐、鸡精腌制5分钟； 将土豆、胡萝卜切成小丁备用； 热锅加入油，放入腌制好的猪肉片煸炒，变色后盛出； 继续热锅下入土豆丁、胡萝卜丁、金针菇翻炒，炒至熟软； 最后加入煸炒好的猪肉片，撒上少量盐、鸡精调味，加入一些香菜即可出锅。 2金针菇土豆炖骨汤

需要准备的食材：金针菇、土豆、排骨、姜片、葱段、食盐。

做法步骤：

先将排骨用水焯一下血沫； 将焯好的排骨、金针菇、土豆、姜片、葱段全部放入砂锅中； 加入适量清水煮开后转小火慢炖2小时； 食盐提前融入少量温水后放入锅中，烧开后即可出锅。 3金针菇土豆炖牛尾汤

需要准备的食材：金针菇、土豆、牛尾、葱姜、陈皮、盐。

做法步骤：

将牛尾焯水去腥味，加入冷水煮开，撇去浮沫； 将土豆切块，葱姜去皮、伤口清洗干净，陈皮略洗净待用； 将煮沸的牛尾放入砂锅中，加入适量清水，加入拍碎的姜和葱段、陈皮，小火慢炖3小时； 加入切块的土豆、金针菇，再次炖煮1小时，最后加入适量盐调味。 4金针菇土豆炸酱面

需要准备的食材：金针菇、土豆、豆瓣酱、蒜、姜、鸡蛋、面条、食盐。

做法步骤：

将土豆切成丝，金针菇切碎，蒜姜切末，鸡蛋打散备用； 将豆瓣酱炒香后加入蒜姜末继续翻炒，再加入切成丝的土豆、金针菇翻炒至软烂； 将炒好的蔬菜挪至锅边，将鸡蛋倒入锅中，煎成薄饼状； 将煮好的面条沥干后加入锅中翻炒，最后加适量盐调味即可。 5金针菇土豆烧茄子

需要准备的食材：金针菇、土豆、茄子、料酒、老抽、生抽、盐、糖、水淀粉、葱姜蒜。

做法步骤：

将茄子切成小块，金针菇切成小段，土豆切块备用； 葱姜蒜切末备用； 热锅加入油，爆香葱姜蒜后放入茄子小炒片刻； 加入料酒、老抽、生抽、盐、糖适量继续翻炒； 加入金针菇、土豆烧至软烂，加少量水淀粉收汁即可。

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