烤箱烤鱼为什么烤不脆，烤鱼怎么烤放烤箱里

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烤箱烤鱼是一道美味的菜肴，如果做得好可以让人回味无穷。以下是关于如何烤好烤箱烤鱼的一些问答。

选择新鲜的鱼是烤箱烤鱼的关键。尽量选择鲜活的鱼或经过顶级冷冻处理的鱼。鱼的品种也可以影响口感，比如三文鱼、鳕鱼和鲈鱼都是很好的选择。

在烤箱中烤鱼之前，需要处理好鱼。首先需要将鱼清洗干净，然后剪去鱼鳞和内脏。然后将鱼切成片或整条，根据个人喜好选择。

在烤箱中烤鱼之前，需要将鱼调味。将鱼放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油。将所有调料充分混合，然后涂抹到鱼上。可以根据喜好调整调料的用量。

在准备好鱼之后，需要将其放入预热好的烤箱中。将烤箱温度调至180℃，然后将鱼放在烤盘上。烤鱼时间根据鱼的种类和大小来定，通常需要15到20分钟。建议在烤鱼前5分钟左右翻转一次鱼片。

在烤鱼的最后几分钟里，可以用刀在鱼的最厚处切开。如果鱼肉看起来透明，需要再烤一会儿。如果鱼肉看起来雪白且可以轻松脱离骨头，就可以将鱼从烤箱中拿出了。

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