娃娃菜炒明虾的做法，酱炒明虾教学视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炒好吃的明虾？

明虾是一种色香味俱佳的海鲜食材，但如果炒不好就会失去它的美味。下面是炒明虾的一些小技巧，让你轻松做出又好吃又简单的明虾菜。

明虾、姜蒜、青红椒、料酒、盐、油、淀粉。

在炒明虾前，先将明虾放在淀粉中裹上一层淀粉；炒明虾时火力要快，不宜过久，这样才能让明虾口感更鲜嫩多汁。

在炒明虾之前，可以用醋或者酒腌制一下明虾，这样既可以去腥又可以增加明虾的鲜美；炒明虾时不要过量放盐，只需几粒即可。

在炒明虾时，可以加入一些青红椒、蒜末等色彩鲜艳的蔬菜，这样不仅会让明虾更加美味，还可以增加菜品的美观度。

除了传统的蒜茸炒明虾、生姜葱爆虾等，还可以根据自己的口味尝试炒出更有特色的明虾菜。例如加入一些孜然粉、五香粉等调味料，或者搭配一些咖喱或者奶油等烹饪，都可以让明虾菜更有风味。

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