怎样炒湿豆丝不粘锅，炒无丝豆最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样炒无丝豆好吃

无丝豆也叫豆角，是一种常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质和维生素。但是有些人制作无丝豆时会有些得不法心，可能过于炒制，导致口感不佳。那么，怎样炒无丝豆才能保持美味又营养呢？

A: 如果炒制方法不当，无丝豆营养会丧失部分。最好选择快速高温炒制，并控制烹调时间。

A: 先用中火翻炒一段时间，等到菜色变成浅绿色再加入盐、糖、鸡精等佐料。最好不要过早的加佐料，否则会导致水分过分挥发而损失了口感。

A: 可以选择斜着切，这样可以保留无丝豆的自然味道，并且不会碎掉。

A: 白芝麻具有促进新陈代谢的功效，而且还能为无丝豆增添风味。

A: 可以在炒的过程中加入少量的苏打粉，翻炒一分钟后即可起锅，颜色也会更好看。

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