洋葱凉拌黄瓜最好吃的做法，怎样做凉拌黄瓜好吃又简单的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做凉拌黄瓜好吃又简单？

凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的菜品，不仅口感清凉爽口，而且制作简单快捷，是大部分人喜爱的下厨神器。下面就让我们来了解一下凉拌黄瓜怎么做好吃简单做法吧！

首先，选购黄瓜要选择形状笔直，无斑点、包裹，表皮颜色鲜绿光泽的黄瓜。其次，手感要轻松，弹性好，切面稍有点黄，看起来非常新鲜的黄瓜，才是最好的选择。

将洗净的黄瓜切成硬币形的片状或者切成片再切成丝。如果不喜欢带黑色籽的话，在切的时候可以将黄瓜切成两半或四半，用勺子将籽刮出来即可。

凉拌黄瓜的调料要根据自己的口味自己调整。一般情况下，调料包括醋、酱油、蒜末、糖和盐。调制时应适当控制酸度和甜度，调成口感酸甜适中、微辣微咸的口味就可以了。

将切好的黄瓜以及调料均匀地混合，最后放入冰箱冷藏20分钟到半小时。这样可以让黄瓜更加入味，口感更加清凉爽口。如果喜欢口感清爽的话，可以放入适量的薄荷叶、葱姜末等调料。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。