平菇火腿肠烧汤的做法，平菇烧汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的平菇烧汤？

平菇烧汤是一道美味又营养的汤品，制作简单，口感鲜美。那么，如何做好吃的平菇烧汤呢？

准备好主料：平菇、鸡肉。配料：葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。

步骤：

1 平菇洗净，去根部，切块备用；鸡肉切小块，用料酒和盐腌制一下。

2 锅中放油，将葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至断生。

3 放入平菇煸炒一会，加入清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

4 加盐和鸡精调味，再烧开即可。

加料酒和盐腌制鸡肉，可以去腥增香，使汤更加鲜美。

平菇去根部，用水冲洗干净，切块即可。

爆香香料可以去腥、去膻，提升汤的口感和香味。

口味可以根据自己的喜好来调整，可以加盐、鸡精和其他调料来调整。

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