烧烤鱿鱼须最好吃的做法，鱿鱼须怎么吃才能最好吃

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鱿鱼须是一道美味可口的海鲜佳肴，但是许多人不知道如何做出好吃的鱿鱼须。其实，做鱿鱼须并不难，只需掌握以下要点，就能做出美味的鱿鱼须。

选择新鲜的鱿鱼须非常重要。在购买鱿鱼须时，可以看其颜色是否发白，若鱿鱼须有发黑或发绿现象，便可能不新鲜，最好是选购颜色鲜艳，质感弹嫩的鱿鱼须。

清洗鱿鱼须时，先用清水洗净，再用热水烫一下。此时，鱿鱼须会蜷缩成团状，这时就可以用剪刀将鱿鱼须的两端剪去，将鱿鱼须整根清洗干净。

在烹制鱿鱼须时，可以加入姜丝和葱段，能够去腥增味，并且鱿鱼须不容易变色。如果喜欢更为香浓的口感，还可以加入适量的豆瓣酱或辣椒油。

在烤鱿鱼须时，可以先浸泡在温水中，能够柔软鱿鱼须的纤维，同时也能有效地减少烤焦的概率。

鱿鱼须熟透后，会变得有弹性且具有脆度。如果吃起来感觉柔软，在口中嚼碎后还有嚼头，便说明鱿鱼须还没有完全熟透。

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