烧芸豆丝的家常做法，家常烧芸豆怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。家常烧芸豆怎么做好吃

烧芸豆是一道常见的家常菜，口感绵软，爽口清香，做法简单易学。下面为您介绍家常烧芸豆怎么做好吃。

选购芸豆要挑选色泽鲜艳，条形均匀，手感柔软，且没有黑斑、黑眼仁。选择细腻、有弹性的芸豆，口感好吃。

1先将芸豆摘去顶端，洗净待用；2热锅凉油，放葱姜爆香；3将芸豆放入锅中拌炒均匀；4加少许盐、糖翻炒均匀；5倒适量的清水，中火焖煮约10分钟；6加适量生抽、鸡精、香油，收汁即可。

1将芸豆焯水，捞起沥干水分；2热锅凉油，放葱姜蒜煸炒；3加入炒香的芸豆，翻炒均匀；4加老抽、鸡精、盐、白糖；5加水，焖煮20分钟；6最后加入香油，出锅即可。

在烧制芸豆时，可适量加入切成小片的腊肉，这样烧出来的芸豆更有香气和口感。

在烧芸豆时，可以加一些红椒翻炒，芸豆的颜色就会变得更鲜艳，更加好看。

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